Der Orden "Ordre Equestre du Saint-Sauveur de Mont-Réal" wurde 1118 von König Alphonse I. „el Batallador“ von Aragon gegründet. Seitdem besteht der Orden in ununterbrochener historischer Kontinuität. Ursprünglich diente der Orden als „Milice du Christ“ der Wiedereroberung Spaniens während der Reconquista. Im 15. Jahrhundert verließ der Orden Spanien und siedelte sich in Lille an. Zu dieser Zeit legte der Orden auch seine Waffen nieder und wurde erst zu einem Hospiz-Orden und schließlich zu einer „Art Akademie, wo jeder hinkommt, um sein Wissen einzubringen, zu Gunsten aller“ (Comte A. Girond Flandres, 64. Maitre General, aus der Widmung der Ordensregel). In diesem Sinne wird der Orden heute vom 65. Maitre General S.E. Marquis André Girond de Saint-Waast geleitet. In Deutschland ist der Orden seit 1975 vertreten und bildet seit 1996 ein eigenes Priorat, das von unserem Generalprior S.E. Chevalier-Prévôt Heino Graf Möller geleitet wird. Der Orden steht heute außerhalb der offenbarten Religionen und der parteilichen Politik und hat sich folgende Ziele gesetzt: den christlichen Glauben zu verteidigen, die soziale Ordnung zu wahren und sich in Nächstenliebe, Barmherzigkeit und Wohltätigkeit zu üben, die Unterstützung der Jugend- und Altenhilfe sowie hilfsbedürftiger Personen, die Pflege und Förderung der Völkerverständigung und die Förderung historischer Studien in Kunst, Kultur und Wissenschaft.

Seit Februar 2017 hat der Ritterorden seinen Stammsitz auf der Burg Querfurt bezogen. Bei einer feierlichen Vertragsunterschreibung besiegelten Landrat Frank Bannert, Peter Kunert, Vorsitzender des Fördervereins Burg Querfurt, und der Generalprior des Ordens, Heino Möller, die Nutzung von Räumlichkeiten auf dem Burggelände.